トレンドマーケッターyuu の『東京モダンＬｉｆｅ』

ケンさんとベーグルとキッシュまみれ。ブランジェリーケン＠下赤塚

2007'05'07（Mon）22:00

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ブランジェリーケン＠下赤塚





はい、また来ました。
ご近所パン屋のケンさんパン屋。
ちゃりで１０分でございます


ケンさんのパンのおもしろさと美味しさにゾッコンで、
週２回来ているような・・・
ということは、土日通いしてるってことか。



■ずんだベーグル




細かめのずんだ（枝豆）が生地に練りこまれてる。
そして中には甘いサワークリーム。
これはケンさんベーグルの中では結構シンプルかしら？
わたしはコレすきよ


■けしの実ベーグル




けしの実だいすき◎
外にどっさりけしの実。
そして中には黒いフィリングが・・・


お、黒ごまか？？


と思いきや、よーく考えて食べると、コレはけしの実なのでは・・・と。
そう、あまーいけしの実クリームだった。
かるくトーストするとおいしい◎
フィリングが偏ってるから、めちゃ詰まっているところは
あまあまになってしまうので計画的にお食べあれ。


■ブルーチーズとくるみのカンパーニュ




酸っぱいかためのパン。
くるみは生地に練りこまれてて、ブルーチーズは中に。
はちみつがトップにかかっててツヤっと。




あっためて食べるとブルーチーズの臭さはあまり感じないけど、
そのままだと結構苦手な人は・・・かな。
はちみつやメープルシロップをさらにつけて食べるのが良い


■さといものキッシュ




やっぱりケンさんのキッシュはすごい！
２００円っていうめちゃ安なのに、1/4ホール！
しかも当たり前のようにおいしい。

さらにはいろんな種類と出会える。

今回はキッシュロレーヌもあったんだけど、普段はひかれないさといもをなぜか手に取る。
おうちであっためて食べると・・・


う、うまーーーい


さといもがちょっとねっとりしていておいしーの！
毎週日曜日のおうちごはんは、ケンさんキッシュで決まり


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ＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ　ＫＥＮ ＠下赤塚
■板橋区赤塚2-2-17　東永地産ビル１Ｆ
■03-5383-2216
■8：00〜20：00
■無休


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