代官山はスイーツ激戦区。キルフェボン＠代官山

キル フェ ボン 代官山店 （ケーキ / 代官山）
★★★★★ 4.5

キルフェボン ＠代官山




タルト＆パイの激戦区代官山。
５０ｍも離れていない近距離に、


『 キルフェボン 』　と　『 ママタルト 』


がひしめくこのエリア。
どちらも店から行列がはみでているではあーりませんか。

今日はそんな『キルフェボン』のタルト。
ここ、銀座店の行列にビックリしたことがあるけど、
代官山の混雑もすごかった。。

何より驚いたのが、洋菓子屋なのにインカムを使っていること。
仰天だ。
まあそれほど混んでいるし、商品の売れるスピードも、
スタッフの動きも早いってことね。


ショーケースにずらっと並ぶタルト＆パイ。
定番のフルーツタルト、チーズタルト、チョコレートとバナナのタルトなども
ありつつ、期間限定ものも。
今はいちご。
「紅ほっぺ」を使ったイチゴタルトはなんと

　１２６０円！！（1piece）

ホールだと１万円の大台を超える高級ケーキ。
５００〜７００円のタルトがほとんどな中で強気の紅ほっぺ。
気になるけどさすがに・・・

却下。



ということで、ティラミスのタルトをお買い上げ。
コーヒーのブラックと一緒にいただく。

ザクっとおいしい歯ごたえのタルト生地の上に、
うす〜いチョコレート、エスプレッソがしみ込んだスポンジ、生クリーム、
ティラミスクリームが層になっている。

コーヒー味のマスカルポーネは甘さひかえめで、
ぜんぜんベタッと甘くなんかなくて、飽きずにぺろりと食べれた。
生クリームも同じく砂糖がべたっと甘いなんてことはない。

スイーツはもちろん甘いものを食べたいって気もあるけど、
甘すぎると途中で気持ち悪くなってくるから、
甘さ控えめがやっぱりうれしい。


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キルフェボン＠代官山
■東京都渋谷区恵比寿西2-18-2
■03-5457-2191
■11:00〜20:00（年中無休）


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『タルトはなによりキルフェボン派』
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