トレンドマーケッターyuu の『東京モダンＬｉｆｅ』

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突然めぐりあったのは大坂は阿倍野区にあるらしき、
ＦＯＲＭＡというチーズケーキ専門店。
こだわりの牛乳を使った「極上のチーズ」をたっぷり使った
各種チーズケーキがずらりと揃う。

今日届いたのは一番の定番。

『カールスルーエ』

レシピの1/2がフレッシュチーズという、まさにチーズケーキな逸品。
無駄な甘さはなく、チーズの味わいが楽しめるベイクドチーズケーキ。
お菓子って普通は無塩バターを使うんだけど、
ＦＯＲＭＡのはなんと『有塩バター』を使用。
しょっぱくはもちろんないけど、チーズのおいしさを
ひきだして、素朴な味が楽しめる。

ベイクドなので食べ応え（噛み応え）はあるけど、
砂糖の甘さがないので、さらりと食べれてしまう。

ちなみにお値段、

　\1,575(税込)（5号/15cm）

果たして高いのか安いのか。
ひとりで食べようと思えば、楽勝で食べれてしまうサイズと考えると
やっぱりちょっと高級チーズケーキ。
でも本当においしい。

他にもレアチーズケーキやゴルゴンゾーラチーズケーキ、
チョコチーズ、クリームチーズなどなど、種類も豊富。

バレンタインに向けて、ネットでちょちょいと注文してみる？！

ＦＯＲＭＡ＠帝塚山
■大阪市阿倍野区帝塚山1-6-25
■06-6622-7141

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