トレンドマーケッターyuu の『東京モダンＬｉｆｅ』

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テラスで素敵なチョイスランチ。DEL SOLE＠白金高輪

2007'03'01（Thu）22:24

ＤＥＬＳＯＬＥ＠高輪

デザインカプチーノがおいしくて大好きなお店。
六本木店にはよく行くけど、高輪店ははじめて。

きれいに晴れた平日。
寒さもやわらいで、テラスで気持ちいいランチタイム。

日替わりのランチコースをふたりで。
このコース、たったの１０００円なんだけど、すごいんだ。
（ちなみに、パスタランチやパニーニランチは９００円。）

前菜、パスタ、メインを選べて、さらに金賞受賞のジェラードと自慢のエスプレッソまで。

コストパフォーマンス良すぎだけどだいじょぶ？？

■ミニサラダ・スープ・フランスパン

これはまあふつう。
でも個人的にはこういう付け合わせ的サラダに、
春巻きの皮をパリパリに揚げたやつとか、フライドオニオンとか、
トッピングをしてくれるのはすごく好き。

■イタリア前菜・パスタ

①鯛のブランダード・ロースハムとマスカルポーネチーズのリエット
　ベーコン・菜の花・カリフラワーのクリームソースパスタ

ブランダードっていうのは、南フランスの名物料理で、
水でもどした干しダラをやわらかく煮てほぐして、
オリーヴオイルと牛乳を混ぜて練ったピュレのこと。

これはタラの変わりに鯛なのね。
クラッカーにのせてぱくり。ちょっと塩味のあるクラッカーと、
淡白な鯛がマッチ。白身魚の繊維感はあるけど、なめらかなツナクリーム(？)みたいな感じ。
はじめて食べた。

ハムを野菜と(？)煮込んで、マスカルポーネと混ぜてペースト状にしたリエットは、
ハムの淡いピンク色がかわいい。
パンにのせて食べると、カナッペ感覚で白ワインに合いそうな前菜。
こまかーいハムの食感も残ってておいしい。

パスタは「ミニパスタ」といいつつも、結構たっぷり。
クリームパスタってあまり食べないけど、塩味もちょうどいいし、
ベーコンがたっぷりで旨みも出てる。
ベーコンのピンクと、菜の花のグリーンと、クリームのホワイトが、
すごくキレイで春きぶん。

②チキンのスモーク・カツオのカルパッチョ
　ホタテ・春菊・芽キャベツのペペロンチーノ

お連れの前菜＆パスタはこんなかんじ。
このペペロンチーノがおいしかった。
ちょっとかためなアルデンテで、春菊と芽キャベツとからんで
おいしい。
ホタテも大きめのがごろりと入ってる。
これもグリーンが春色できれい。
ちょっとオリーブオイルが多めだったかな。

■メインディッシュ

①鰆のソテー　バルサミコソース

鰆。
名前からして春だ。
皮までパリッと焼けた鰆。
脂もしっかりのっていて、表面はこんがりおいしそうに焼けてる。
バルサミコソースとも合っちゃうのね。
もっとバルサミコかかってても良かったな。

②鶏もも肉のオーブン焼き　アラビアータソース

皮がびっくりするくらいパリッパリに焼けてる！
上からソースがかかってるのに、ぜんぜんしなっとなってない。
すごい。
アラビアータソースは食感を感じるくらいトマトが残ってて、
ちょびっとピリリな辛さ。

■ジェラード＆カフェ

ドリンクはエスプレッソか、マキャートをえらべる。
マキャートはハート

で登場。

世界コンテストで金賞を受賞したデルソーレ自慢のジェラード。
これもメニューの中から、ヘーゼルナッツショコラと、
ブルーベリーミルクをチョイス。

へーゼルナッツショコラはナッツの香ばしさがちょっと入った、
高級チョコ感のただようお味。
エスプレッソに合うわ。
ブルーベリーミルクは甘さひかえめでさっぱり。
食後のお口もさわやかキレイ。

・・・っていうボリュームとおいしさで、

　　１０００円！！

ってのがありえない。
１５００円でもいいくらいの内容だった。

しかも、１４時以降のランチはドリンク一杯ついたり、
ジェラートおかわりし放題(！！)だったりでこれまたすごい。

なんでも３月３日で２周年らしい。
おめでとうございます

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DEL SOLE(デルソーレ)＠品川
■港区高輪4-10-18　ウイング高輪WEST 1F
■03-6408-2559
■月～土曜日　11時～翌２時（ラストオーダー1時30分）
　日・祝日　　11時～23時　（ラストオーダー22時30分）
■定休日なし