まだまだ人気。おにいちゃんの塩ちゃんこ。Chanko Dining 若＠銀座

Chanko Dining 若 銀座店 （ちゃんこ鍋 / 銀座）
★★★★☆ 4.0

Chanko Dining 若＠銀座

おにいちゃんのちゃんこ屋さん。
お友達が働いているのでおもてなしをされに２度目のご来店。
平日だけど１９時に行くとすでに人がいっぱい。
休日はいまだに予約で埋まるそうな。


■お通し




ちょっとねっとり系のお豆腐。
ごまどうふですかね。
いくらがちょこんと。
キライないくらはよけてよけて・・・と。


■お造り５種盛り




料理長からのプレゼント！！
お造り５点盛り。
トロとか鯛とかウニとかいっぱーい

イカかと思いつつも、その形にギモンがのこったお造りの正体は
まぎれもなくタコだった。

↑食べて気づけよ！！



■エビのクリームマヨエーズ




これは前回たべたり、WAKA'sでも出してもらってすごくおいしかったエビクリ。
クリームチーズには練乳が入っていてちょっと甘めのエビマヨみたいな？

でも今回はあまりおいしく感じなかった。
クリームが足りなかったのかしら？


■オリジナルいなりずし




メニューにはないオリジナルいなりずしもプレゼント。
（若のみなさんアリガトウ）

ごはんは好きじゃないけど、酢飯は好き。
お食事の途中にさっぱりおいしい。

でも実は、酢はきらい。あくまで酢飯がすき。
（↑わがまま）


■生麩の３色田楽




きゃーーー、生麩だらけだよ
生麩だいすき。
生麩ばんざい。

よもぎ麩、粟麩、白ごま麩に、赤味噌とかよもぎ味噌がたっぷり。
もっちり甘くて、味噌が濃厚であまじょっぱいかんじがすき。
生麩はお汁粉に入れたり、焼いてきな粉をかけるのもおいしい。


■塩ちゃんこ




おなかいっぱいなんだけど、若に来たのにちゃんこを食べないなんて失礼だ。
ということで、特別１人前でいただく。




つ、つくねがおいしい！

こないだ食べた時よりもおいしい！

コリコリって歯ごたえはつくねの素晴らしさですわ〜。
塩ちゃんこのおいしいダシもいっぱい吸っていて、めちゃうま。

ちゃんこの中にも生麩が！
うれしいねぃ。

でもさすがにまんぷくで〆の麺やごはんはギブアップ。


■杏仁豆腐




それでも入るのがデザート。
つれの杏仁豆腐。
マンゴーソースでさっぱりぺろり。


■抹茶のフォンダンショコラ




ちょっと新しめメニュー。





中からはチョコレートがとろ〜っ。
つめたいバニラアイスといっしょにぱくり。
うーん。
温×冷の組み合わせはたまらないですな。
でも抹茶よりも定番のガトーショコラのほうが私はよいなっ。



たらふく食べて●●●●円！！！


やばーい。
いつもごちそうさまです


そういえば、若乃花おにーちゃんが新業態をオープンと聞いた。
なんでもクレープ屋だとか？
果たしてどうなるのかは微妙なところだけども、
おにーちゃんが成功実業家なことには変わりない。


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ちゃんこダイニング 若＠銀座
■東京都中央区銀座5-9-5
■03-5568-4527
■【ランチ】　月〜日・祝　11：30〜15：00（LO14：30）
　【ディナー】月〜日・祝　17：00〜23：00（LO22：00）


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