青梅から自家製味噌を作るのだ＠自宅 -その３-

自家製ウメ味噌を作るの巻　〜その３〜


ウメ味噌さまも仕込から１０日たって、
いい具合に水分を出し切ったので、
ウメさまを取り出して完成。




だいぶ水分たっぷりになったウメ味噌さま。
水とかなんにも水分は入れてないのに、
こんなに水分出てくるなんてちょっとビックリ。




ウメさまがキラキラ輝いてるよ〜

そんなきらめくウメさまも取り出してみると・・・



なんて無残な姿。。。

しわくちゃもいいとこだ。

でもおいしいウメ味噌さまを作ってくれてアリガトウ



『ウマーなうめサマはしわくちゃおばあちゃん』
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