八重洲でのんびり 仏蘭西直火焼 cache-cache

ずーーっと店の名前がわからずだったんだけど、ようやく判明。しかもちゃっかりぐるなびに載ってたし。
「カシュカシュ」って読むのだとさ。

18時前の店内はだーれもいない。
そんな時間からシャンパンをボトルで飲んでいる幸せ。
全面ガラス貼りで開放感たっぷり。面している道路には桜の木がわっさり生えていて、葉っぱの緑がすごくキレイ。


メニューは白金豚がオススメなのでしょう。

・白金豚の大とろバラ焼き
・白金豚の粗挽き生ソーセージ
・スペイン産イベリコ豚の舌塩焼き

おいしい豚料理が並ぶ。
しかもオープンキッチンなので、カウンターに座ると目の前で豚やら野菜やらを焼いている様子を見ることができる。
ジュワーっと肉汁の出てくるのを見ているとたまらない。どのメニューも美味しそうで、あれもこれもとなってしまう。

けど美味しくて毎回頼むだろうメニューは、

『伊達鶏のオムレツ』

たまご好きとしてははずせない一品。
あと、いつも目の前で焼かれてめっちゃ惹かれるのが

『グリーンアスパラガスの生ベーコン巻き』

あーおいしそう。
今度ぜったい食べるぞ。


そんな素敵なお店、カシュカシュ。
実はホテルの２階に入り込んでいるのです。
ゆえに、ここはホテルの朝食会場。
こんなところでゆっくりと朝を迎えたい。。。

この 八重洲ターミナルホテル という、あまり知られていなそうなホテルも、なんだかとっても魅かれる。フロントもとってもきれいだし、ガラス張りな感じがとってもシンプルで洗練されているご様子。


八重洲ターミナルホテルに泊まって、朝はカシュカシュで桜の緑を眺めながらのんびり朝食。
そんな一日を過ごしてみよう。