白金は素敵イタリアン集合地帯。アルチェッポ＠白金高輪

アル チェッポ （イタリアン / 白金高輪）
★★★★★ 4.5

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アルチェッポ ＠白金高輪

シェラトン都ホテルにお泊りの今日は、
白金のイタリアンレストランでお食事。

いろいろ調べると、白金には惹かれるお店がやっぱりたくさん。
そんな中から、前菜、パスタ、セコンドなどぜんぶ１６００円と均一価格のアルチェッポへ。


アルチェッポは白金のお気に入り、ＢＩＴＴＯやサルバトーレクオモの近く。
↑どちらもすごくお気に入りのお店。


▼わさかぎのエスカベッシュ。


まずは前菜の前菜としてわかさぎを。
あの小さいわかさぎ一匹が、綺麗に盛り付けられていることでこんなに立派に。
わかさぎちゃん、素敵なお店で料理してもらって良かったねぇ
（↑謎）


▼吉田牧場のモッツァレラチーズのカプレーゼ


落合シェフのラ・ベットラではじめて出会った吉田牧場のモッツァレラチーズ。
もともとモッツァレラは好きなチーズだったけど、吉田牧場のはまったく別物。
ふわっとやわらかくでミルクの感じがじゅっと出てくる。
あ〜美味いなぁ。


▼絶品フォカッチャ。


このフォカッチャめっちゃめちゃ美味しい！！
すっごいもちっとしてて、でもしっとりで美味しい。
おかわりしちゃった
しかもおかわりもらった時に、オリーブオイルも違う種類に変えてくれたのがうれしい。

このフォカッチャずっと食べていたい〜。


▼本日の鮮魚スズキと魚介　紙包みトマト煮込み


紙包みにされた魚介たち。
目の前でぷく〜っと膨らんだ紙を切ってもらうと、
魚介とトマトのいい香りがふわ〜っと広がる

スズキの身はやわらかで、淡白な白身がトマトとよく合う。
アサリとかムール貝とかの魚介もほんと美味しい。
魚介の美味しさがたっぷり染み出たスープも最後まで完食。


▼本日のお肉のシンプルな炭火焼、黒胡椒風味
　白いんげん豆とルケッタサラダ添え


ルッコラの下には厚めに切られたレアな牛肉がっ。
すっごいレアできれいな赤ピンク。
こんなにレアなのにナイフですっと切れてしまうやわらかさ。

厚めのローストビーフという感じ。
あ〜、幸せだぁ


サービスも丁寧できちっとしてる。
お店には常連さんらしき人たちが多く、白金住人に好かれているお店なんだな〜と。
ほんと、素敵なお店を発見した。
絶対また来よう


アルチェッポHP→こちらから

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