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ほっくり栗っくりな魔力ひしめく和栗モンブラン。みゆき館@銀座6丁目


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銀座みゆき館 @銀座6丁目

秋も終わりにさしかかり、それでも栗という素材はオトメの心をくすぐるツワモノだ。
先日、母が買ってきた和栗のモンブランと、チーズケーキがいやに美味しくてびびった。
聞けば、銀座みゆき館のものだと。



▼チーズケーキ。
DSCF2637.jpg

うぉ~、美味しい。
くしゃっとしっとりな食感で、上品な甘さ。
すごく軽くて食べやすくって、どんどん食べてしまう。
これまたお母さんと半分こしようと思っていたのに、気がつけば2/5・・・
やべーやべー。


▼和栗のモンブラン。
DSCF2639.jpg

うぉ~、これも美味しい。
栗ペーストのクリームはほっくりしっかりしてる。
べったり甘いわけでもなく、飽きない甘さ。

DSCF2641.jpg

生クリームもほとんど甘さがないので、栗クリームと合わせてちょうどいい。

底にはさくっと軽い食感のメレンゲが。
いつもはメレンゲがモンブランの下にあるのイヤなんだけど、
なんかすごく食感が軽くって美味しかった

これも気がつけば残り2/5・・・
やべーやべー。



なんか新しい銀座のケーキ屋さんを知った。
テイクアウトもいいけど、イートインでもあまりごちゃごちゃせずに、
ゆっくりお茶ができそう。

いやぁ、ひさびさかなりヒットなケーキでしたわ


◎銀座みゆき館 食べログ → こちらから

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