レトロな一軒家風の鉄板焼きダイニング。hinoban 暖取 ＠浜松町

hinoban 暖取 （居酒屋 / 大門）
★★★★☆ 4.0

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hinoban 暖取 ＠浜松町

会社の友達が転職・・・残念すぎるけど送別会を開催。
浜松町駅からすぐの「hinoban 暖取」っていうお気に入りのお店。
ランチもやってて、メニューも多いし、価格も１０００円以下だし、美味しいし、
結構ナイスなお店なのです。

今日はアラカルトディナー。


■ヒューガルデン ホワイト。


大好きヒューガルデン。
生だったらもっと良かったけど、このすっきりした軽めのビールは香りが好き。


■山芋の鉄板焼き


これはシンプルでうまい！
山芋のこの食感、たまらない。


■和牛のたたきと水奈のサラダ


お野菜もたっぷり。
さりげにセルフィーユが入ってるあたりがおしゃれ。


■サーモンハラスのネギ塩焼き


量はたっぷり。
ハラス焼きっておいしいんだけど、脂が多いからちょっと苦手。


■八角風味のやわらかい豚角煮　とろろのせ


これうまーい
すっごい濃い味っぽい色をしているけど、
味はちょうど良くしみていて、お肉もやわらか、ほろりと箸でくずれる。
上にかかっている山芋、これがちょっと濃い目の角煮をやさしい味に。



■オムレツ　すじ肉の入ったデミグラスソース


これも美味しい。
すじ肉がほろりとやわらか。
たまごは半熟とろとろで、卵好きを満足させるオムレツ。
これにご飯をあわせたらデミグラオムライスだ。


■ガーリックトースト


このパンはうまいぞ！
ジェノベーゼたっぷりのガーリックトーストは、小さめのフランスパンを
たてに半分にした形。
よくあるフランスパン（中に空洞が多いやつ）とはちがって、
記事のつまった、小麦のやさしい甘さがあるフランスパン。
このパン好きなんだなぁ、わたし。


■コーヒーと銅鑼。


そうそう、この席、はじっこのため、
スタッフさんを呼ぶにはこのドラで。
でも、思いっきりたたいても、たいした音はならないのでございます(笑)



ひとり３０００円！
ここはコースで食べるとかなり満腹になるので、
女の子同士はアラカルトがいいかも。
会社の飲み会に使いたいお店。


『仕事帰りに隠れ家ディナー』
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