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こんばんは 

その節はすごく楽しい時間をみんなで過ごすことができましたね。

こんなに美味しいお肉を食べることはしばらくないと思うので、
しっかりと覚えておきたいと思います。

すごく、面白いブログですね。いろんな所に行かれていてレポートしていらっしゃるので、自分まで行きたくなってきます。

またちょくちょく遊びに来ますね。
自分のブログからもリンクを張らせていただきます。

よろしくお願いいたします。
 » 2008.08.10(Sun) » 投稿者:ぺんぺん » 編集 

sensesです(#^.^#) 

yuuさん~先日は大変失礼いたしました(^^ゞ
お顔がすぐに一致しなかったです^^
画像が大きいと焼肉の匂いまでしそうです(笑)
最近私も食べ歩き記事がちょっと多いですわ~
暑くて食欲が。。。なんて関係ないみたい^^
 » 2008.08.11(Mon) » 投稿者:・・*senses*・・ » 編集 

■ぺんぺんさん 

こんばんは~、先日はありがとうございました。
美味しい楽しい会でしたね。
それよりも、どんだけコメント遅いんだッて感じですよね、わたし・・・(笑)

食べ物だらけ、時々出張、なブログですが、
お食事に困ったらぜひ参考にしていただけると嬉しいです^^


 » 2008.08.16(Sat) » 投稿者:yuu » 編集 

■sensesさん 

こんばんは★
コメントおそくなっちゃいました(>_<)

わたしも、う~ん・・と思いながらあの場にいて、
お名前聞いて「やっぱり!」と思いましたw

わたしも夏なのに「食欲落ちた~」なんてサッパリ。
毎日食べ物のことばっかりです♪

またブログおじゃましますね♪
 » 2008.08.16(Sat) » 投稿者:yuu » 編集 

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暑い日には代々木の隠れ家焼肉屋。黒牛@代々木

黒牛 @代々木

もう言い飽きましたが、毎日あつい。
暑い時はビールが飲みたくなる。
ビールを美味しく飲むためには美味しい料理。

・・・といえば、焼肉です。


代々木から10分弱の場所にある、隠れ家系焼肉屋さん『黒牛』で焼肉&ビールを。
駅からお店までヒーヒー言いながら歩くと、
さらにビールが美味しくなるのはもう知っての通り(笑)


■あんなところやこんなところのお肉を。
DSCF3768.jpg
黒牛さんは「一頭まるごと買ってます!」ではなく、
いい部所のいいお肉をその都度、という仕入れ方のよう。


■まずはキムチ。
DSCF3769.jpg
こちらは自家製。


■大好きナムル。
DSCF3770.jpg
ナムルってなんておいしい組み合わせなんだろう。
ぜんまいは甘くって好きなお味。


■上ハラミ。
DSCF3772.jpg
まずはハラミから。
めっちゃきれいなサシがはいっている、ピンク色のハラミ。
焼くときはかる~く。
これポイント。

もう想像できちゃうだろうけど、もちろんめっちゃ美味しい。


DSCF3777.jpg
こんなもんでOK。
どうしよう、美味しい~(>▽<)


■めっちゃでかいサーロイン。
DSCF3779.jpg
すごい!こんな立派なサーロイン、初めてお目にかかった。
大きさ、脂の入り方、お肉の色にびっくり。
ちょっと焼き色を付けてひっくり返すとこんな感じ。
周りを焼いたら、スタッフさんが切り分けてきてくれる。
中はまだピンクの生のまんま。
なのにひと噛みでたやすく食べれてしまうほどのやわらかさ。
たっぷりのにんにくチップで。


DSCF3780.jpg
こんな感じに焼きあがる。
めっちゃ美味しそう。
もちろん美味しい。


■ここからはお肉写真ラッシュでいきます!

DSCF3781.jpg

DSCF3782.jpg

DSCF3783.jpg

DSCF3788.jpg


ミスジとザブトンは、最近はじめて食べた(知った)部位だけど、
もうめっちゃ美味しい。としか言いようがない。
3秒あぶってもう食べごろ。
幸せなひととき。


■〆は冷麺。
DSCF3790.jpg
もうおなかいっぱいだけど、さっぱり冷麺は美味しくいただける。
お酢を別でもらえるので、量を好みに調整できてうれしい。
というか!この卵がめっちゃ気に入った。



■本当の〆は。
DSCF3791.jpg
エチケットですね。ガムですね。
『黒牛』と書かれたオリジナルガムをいただきました。


友人とわいわいもいいけれど、静かにお話をしながら、
お肉の美味しさをじっくり楽しむ、っていう使い方がいいかも。
わいわい焼肉はどこでもできちゃうもんね。
せっかくの隠れ家焼肉店は、ここぞ!の時に使いましょ♪



そして、もう満腹満足で地上に出ると、
夜風が気持ちよく、
代々木への道のりも気分良く帰れるのであります。



◎黒牛 → HPはこちら


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こんばんは 

その節はすごく楽しい時間をみんなで過ごすことができましたね。

こんなに美味しいお肉を食べることはしばらくないと思うので、
しっかりと覚えておきたいと思います。

すごく、面白いブログですね。いろんな所に行かれていてレポートしていらっしゃるので、自分まで行きたくなってきます。

またちょくちょく遊びに来ますね。
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 » 2008.08.10(Sun) » 投稿者:ぺんぺん » 編集 

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yuuさん~先日は大変失礼いたしました(^^ゞ
お顔がすぐに一致しなかったです^^
画像が大きいと焼肉の匂いまでしそうです(笑)
最近私も食べ歩き記事がちょっと多いですわ~
暑くて食欲が。。。なんて関係ないみたい^^
 » 2008.08.11(Mon) » 投稿者:・・*senses*・・ » 編集 

■ぺんぺんさん 

こんばんは~、先日はありがとうございました。
美味しい楽しい会でしたね。
それよりも、どんだけコメント遅いんだッて感じですよね、わたし・・・(笑)

食べ物だらけ、時々出張、なブログですが、
お食事に困ったらぜひ参考にしていただけると嬉しいです^^


 » 2008.08.16(Sat) » 投稿者:yuu » 編集 

■sensesさん 

こんばんは★
コメントおそくなっちゃいました(>_<)

わたしも、う~ん・・と思いながらあの場にいて、
お名前聞いて「やっぱり!」と思いましたw

わたしも夏なのに「食欲落ちた~」なんてサッパリ。
毎日食べ物のことばっかりです♪

またブログおじゃましますね♪
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