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コム・ダビチュード (Comme D’habitude) (フレンチ / 池尻大橋、三軒茶屋)
素敵なお店
お料理おいしそうですね

 » 2008.11.04(Tue) » 投稿者:ryuji_s1 » 編集 

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いちじくスフレが幸せのもと。コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)

コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)


パン屋あふれる街、三軒茶屋に住んでいる友達と休日ランチ。
1週間前に予約をとって、初来店。
コムダビは夏に買った雑誌に載ってて気になっていたら、
友達がコムダビ行きたい!とすばらしいタイミングでお声かけくれた◎

シニフィアン・シニフィエでパンを買ってからランチへ。



■パラソルが目印。
コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)

ランチはこんな構成。

*1,800yenのコース
   主菜1品、本日のデザート、食後のお茶
*2,800yenのコース
   前菜1品、主菜1品、デザート、食後のお茶
*3,500yenのコース
   前菜2品、主菜1品、デザート、食後のお茶
*4,000yenのコース
   前菜1品、主菜2品、デザート、食後のお茶
*おまかせコース・・・5,000yen
   前菜2品、主菜2品の気まぐれおまかせコース


(コムダビブログからそのまま。)


私たちは2,800円のコースを。


■スパークリングウォータで。
コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)
なんでも、日本産のスパークリングウォーターらしく、珍しいらしい。
微発砲。



■まずはパン。
コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)
ふつうのフランスパンと、ゴマがたっぷりのパン。
もちろん焼き戻して出されるので、ココットたっぷりのバターをたっぷり塗って。



■田舎風パテ、コム・ダビチュードスタイル
コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)

なんとなくパテが食べたくて。
見るからに新鮮なお野菜がたっぷりの下には、
ボリューム満点のパテがどしっとかまえる。
パテのお肉って噛みしめるほど美味しくなるからすき。


■本日の魚のグリエ、サラダ仕立て
コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)

今日はスズキのグリエ。
こちらもお野菜たっぷり。

コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)

下にもこんなに。
カリフラワーやいんげんが美味しい。
美味しいお野菜をシンプルにいただく。
最近好きなスタイル。



■いちじくのスフレ。
コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)
今日のコースで一番印象に残ったのは、このデザート。
オーダー後10分ちょっとかかるけど、待つかいありなスフレ。

ふわっと持ち上がったスフレ生地の中に、イチジクソースが!
このあま~い香りと、あま~い食感がすき。
くしゃ、くしゃと味わいながら、スフレがしぼまないうちに、ささっといただく。


■コーヒーでおしまい。
コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)

ふぅ。まんぞく。
他にもハーブティとか紅茶とかあり。



前菜とメインの選択にかなり迷った。
ちょっと寒くなってきた時期なので、

「ごぼうのスープ×牛肉の赤ワイン煮込み」

でほっとする組み合わせもよかったな~なんて思いつつ。
また来ればいっか!と今日のチョイスは満足におわる。



おまけ。


コム・ダビチュード@三宿(三軒茶屋)

爽やかな秋晴れの中、世田谷公園をおさんぽ。
平和なひとときが流れる空間。


コム・ダビチュード (Comme D’habitude) (フレンチ / 池尻大橋、三軒茶屋)
★★★★ 4.0

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