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たった一瞬に最高の幸せを運ぶスイーツ。ル・スフレ@広尾

ル・スフレ @広尾

年末に久々に行ったのはル・スフレ。
ここのキッシュもスフレもめっちゃ好き。
会社の後輩を連れて六本木からテクテクと。

ランチは2300円。

キッシュをふたつチョイス、スフレをひとつチョイス。
いっつも悩むこのチョイス。


■キッシュ。
DSCF5137.jpg
わたしはロレーヌとシャンピニオン。
オーダーしてから焼き上げてくれてるのかしら?
それとも焼き戻し?
どちらにせよ美味しい。



■プラリネのスフレ。
DSCF5138.jpg
スフレオーダー後はトイレに行ってはいけません。
席を立ってはいけません。

運ばれてきたスフレはすぐにしぼんじゃうので、
すぐさま撮影、すぐさま食らう。


■プラリネソースを流し込む。
DSCF5139.jpg


■あっつあつスフレに生クリームがとろんと溶ける。
DSCF5140.jpg

あぁ、もうっ。

こんなに一瞬の幸せをくれるスイーツは他にあるでしょうか。

たった数分で食べなきゃいけないスピードスイーツ。
ひたすら黙ってもくもくと食べる。
くしゃっとふわっと、そして熱つめたいスフレ。
これ、いつか結婚したらおうちで子供に作ってあげよ。
(↑突飛な妄想)


ル・スフレ (カフェ / 広尾、六本木)
★★★★★ 4.5

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