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ルイヴィトンは豚。東京豚バザールの豚。

スレッド:おいしい店紹介 // ジャンル:グルメ



東京豚バザール


東京豚バザールという、ちょっとめでたい名前。

なんだか楽しそう、と思ってご来店。

ブタ屋がちょっとブーム(もう定番?)になった2年前に、
上野の飲食ビルにひょろっと登場。

エレベーターの扉があいて、店内に入る。。。


「いらっしゃいませえ~~~~ぃ!」


粋のいいスタッフさん達。
そしてなんだか沖縄を思わせるノリ。
そういえば、ドリンクもちょっと沖縄チック。

・・・と、思いきや坂本龍馬焼酎発見!

(え、土佐??)


豚バザの料理はもちろんブタ中心。

ブタはブタでも、豚バザのブタはめっちゃ高級ブタだ。
いや、スーパーブランドブタといおうか。
その名も、

『 ル イ ・ ヴ ィ 豚 』

ほら、スーパーブランドでしょ。
すごい名前をつけたもんだ。

「ルイ・ヴィトンの溶岩焼き」っていうメニューがあるんだけど、
なんか・・・すごいよね。
実際、あっつあつの溶岩石に、ジュゥーーーッ、と
美味しい音を立てながら出てくる。


ブタばっかり食べてると、トン様になってしまうので、
そんな人にはコレ。

『 高原野菜 オーブン焼き
   カラダに嬉しいコラーゲン玉付き!! 』


これね、別皿に『 コラーゲン玉 』なる
巨峰大のぷるんとした半透明のボール付き。
野菜たちは、トンガリ帽子みたいなフタつきのお皿にのって
くるんだけども、このコラーゲン玉を野菜皿に投げ込んで、
トンガリ帽子のフタをかぶせて蒸すこと数分。


「・・・! コラーゲン玉が消えたっ!! 」



跡形もなくすっかりとろけてしまった模様。
美容の救世主コラーゲン玉の溶け込んだ野菜たちは
なんだかとっても美味しく健康になれる感じ。
家でも食べたい・・・

しかし、コラーゲン玉はどうやって作るのだろう。


と、思いきや、『あぶらゴハン』なる、
めっちゃ不健康を匂わせる名前のごはんがあったり。
( でもおいしい。)


ヘルシーだったり、脂ギッシュ(死語?!)な豚バザだけど、
まあ沖縄ノリで行って、ルイ・ヴィ豚くっときゃええで◎



egg1.jpg
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