セレクトパン屋の幸せ。

最近気付いたすごいパン話。


DEAN & DELUCA で販売しているパンはセレクトだった。。

パンのセレクトショップってすごくない？
船橋の東京パン屋ストリートは、各店舗が集まっているひとつの
イベントとしてやっているけれど、
いろんなパン屋のパンをDEAN & DELUCAのような小さめのバラエティショップ(っていうのかな？)が
セレクトパン屋をしているのがおどろきだった。

どうりで見たことあるパンがあったわけだ。
どれもこれも美味しそうなパン。
DEAN & DELUCAに並んでいると、ちょっと価値が上がって見える。
シンプルにオシャレな感じがDEAN & DELUCAの素敵なところね。
食品も雑貨もなんだかオシャレにみえてしまうよ。


そんな
DEAN & DELUCA でほうれん草ベーグルを購入。

　


これはどこのパン屋さんのだっけな・・・

見るからにもっちりと膨らんだベーグル。
ほうれん草ば練りこんであって、緑がきれい。
そのまま食べてもよいけど、やっぱりトーストがイチバン。

ハムやチーズをのっけて、ブラックペッパーをたっぷりふって、
トースターで３分。
チーズがとろ〜っとしてきたらおしまい。





すぐさまパクっ。


う〜ん。
もっちもち。


ほうれん草の香りがちょ〜っとするくらいだけど、
なにより緑がきれいだからそれで良し。
（それで良し・・・でいいのだろうか。）


ベーグルはお店によってぜんぜんもちもち感がちがう。
パン屋さんのベーグルってあまりスキでない。
っていうのも、パンよりのベーグルだから。
中にはゆでる工程をカットしているパン屋さんも・・・


そんなのイヤっ！！！


私はBEGLE & BEGLEをおすすめしますわ。
ここのベーグルはもちろん、マフィンとか、
ドリンクとか、デザートとか、意外にいろいろおいしい。



DEAN & DELUCA みたいに、セレクトパン屋がたくさん出てきたら、
と考えるとちょっとウキウキしてしまう私。

ばんざい。