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セレクトパン屋の幸せ。

スレッド:ベーグル // ジャンル:グルメ
最近気付いたすごいパン話。


DEAN & DELUCA
で販売しているパンはセレクトだった。。

パンのセレクトショップってすごくない?
船橋の東京パン屋ストリートは、各店舗が集まっているひとつの
イベントとしてやっているけれど、
いろんなパン屋のパンをDEAN & DELUCAのような小さめのバラエティショップ(っていうのかな?)が
セレクトパン屋をしているのがおどろきだった。

どうりで見たことあるパンがあったわけだ。
どれもこれも美味しそうなパン。
DEAN & DELUCAに並んでいると、ちょっと価値が上がって見える。
シンプルにオシャレな感じがDEAN & DELUCAの素敵なところね。
食品も雑貨もなんだかオシャレにみえてしまうよ。


そんな
DEAN & DELUCA
ほうれん草ベーグルを購入。

  DSC01401.jpg


これはどこのパン屋さんのだっけな・・・

見るからにもっちりと膨らんだベーグル。
ほうれん草ば練りこんであって、緑がきれい。
そのまま食べてもよいけど、やっぱりトーストがイチバン。

ハムやチーズをのっけて、ブラックペッパーをたっぷりふって、
トースターで3分。
チーズがとろ~っとしてきたらおしまい。

DSC01407.jpg



すぐさまパクっ。


う~ん。
もっちもち。


ほうれん草の香りがちょ~っとするくらいだけど、
なにより緑がきれいだからそれで良し。
(それで良し・・・でいいのだろうか。)


ベーグルはお店によってぜんぜんもちもち感がちがう。
パン屋さんのベーグルってあまりスキでない。
っていうのも、パンよりのベーグルだから。
中にはゆでる工程をカットしているパン屋さんも・・・


そんなのイヤっ!!!


私はBEGLE & BEGLEをおすすめしますわ。
ここのベーグルはもちろん、マフィンとか、
ドリンクとか、デザートとか、意外にいろいろおいしい。



DEAN & DELUCA
みたいに、セレクトパン屋がたくさん出てきたら、
と考えるとちょっとウキウキしてしまう私。

ばんざい。


egg1.jpg



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