トレンドマーケッターyuu の『東京モダンＬｉｆｅ』

えっ、　5000円？！

しかも離宮やSHIPSで使える2000円金券付き！！

っていうことは、実質3000円。
すごいでしょ。
すごいでしょ、離宮。



カウンターに座り、料理長を目の前にしていただく料理。

■前菜３種盛
生湯葉にウニや生海苔をのせてて、海苔のいい香りが〜。
生湯葉大好き。
揚げナスの煮びたもおいしかった◎

■お造り　特大縞海老/本鮪中トロ/真鯛


本当に特大っ！！
甘エビって小さいエビじゃあないの？
これめちゃでかいけど甘エビ？！
すごーーーーーい。

中トロは噛まなくてもすっと溶けてしまう。
真鯛は歯ごたえがしっかりしていてまる。


■松茸と秋刀魚の包み焼き


サンマがこんがり焼けていて、皮もパリパリ。
秋の味、ですな。
マツタケもけっこうでっかいのが入っていて
ジューシーで、満足満足なお味。


■鴨と蕪のサラダ仕立て
カブって初めて食べた。。。
甘いのね、カブって！
鴨と一緒に、ごまドレッシングをたっぷりつけるとおいし〜。


■伊勢海老とマッシュルームの湯葉包み揚げ


マッシュルームがめちゃジューシー。
こんなにおいしいものだったのか！
湯葉の衣もかりっとしていて、中からあふれるおいしさ。
伊勢エビもぷりぷり。
でもやっぱりマッシュルームがすごい！

■牛ヒレフォアグラステーキ


これはソースが決め手！
牛ヒレ、フォアグラ、湯葉、エリンギがつみ重なって、
まわりにはバターの香りたっぷりの甘めなソース。
これは、バターとみりん？？
フォアグラに合うめちゃうまソース。

■「しゃきしゃき」ネギトロ 長芋そうめん
これはふつーにメニューから追加でいただいた。
長芋をほそーーーく切って、まるでそうめん。
ネギトロ、うずらのたまごを一緒にがーっと混ぜてパクっ。
さっぱりネバネバな、夏に恋しい涼しい料理。
これ、いっぱい食べれるぞ・・・


■特撰握り寿司三種
いくらとサーモンの親子軍艦。
わたし、いくら嫌いなんだけど、食べれたっ！！
結構濃い目につけてあるので◎
金目鯛のてまり寿司もあま〜くてうま。
サンマの押し寿司は中にガリと大葉が入っていて、
なんだか合う！もっと食べたい。


■とろける絹ごし杏仁豆腐


本当にとろける。
杏仁豆腐じゃないみたいだけど、香りも
味も杏仁豆腐。あたらしい〜。
トゥルっとやわらか。



・・・と、めちゃうま高級コースでした。
ああ満足。
ごちでした◎