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THE エンターティナーなお好み焼き。どれ味@銀座



 どれ味オブ東京 @銀座

DSC01370.jpg


好み焼きといえば、どれ味。
お好み焼きグランプリ受賞。
らしいですわ。

何がすごいか。

パフォーマンスがすごい。

お好み焼きをすばやく作り上げ、カッカッと見事に切り分け、
そして最後は店員さんがおもむろに立ち上がり、
遠いところから鉄板の上のお好み焼きまでマヨネーズを

ぴゅーーーーーー

しゅぱぱぱーーーーーーー


っとね。
かけてしまうわけですよ。
その狙いの良さといったら、職人芸でございます。

まわりからは拍手喝采。

*
そんなお好み焼きはもちろんうまし。
でも他のお料理や、鉄板焼きもおいしいのであります。


■お通しのお豆腐
DSC01367.jpg


パッと見でなぜかそうめんかと思ったんだけども、
あれ、お豆腐でした。
クリーミーでさっぱりめのごまダレがかかっていておいしいっ。



■タラモサラダ
DSC01368.jpg


たらこがプチップチで、じゃがいもがごろごろほくほくでうまーい。
タラモ好きにはたまらないであろうサラダ。
色もサーモンピンクできれいきれい。


■どれ味焼き

DSC01371.jpg


定番お好み焼きらしい。
びっくりしたのが、店員さんが一口サイズにカットして、
それをまたキレイに並べてもとのまるーい形に戻したこと。
お好み焼きは放射状に切るものと思っていたのにっ。

しかも食べやすくてよかった。



店舗は銀座店日本橋店亀戸店(!)。

なぜ亀戸なんだろう。
ナゾすぎる。
でも亀戸には素敵な店が多いのでそういうことなんだろう。
(↑酉TORIYAとか、東京ランデブーとか)


どれ味 @銀座
東京都中央区銀座7-5-4 ラビアーレ B1F
■03-3573-6554
■17:00~24:00(日曜、祝日は~22:30)要予約
■無休


egg1.jpg

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