トレンドマーケッターyuu の『東京モダンＬｉｆｅ』

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みゆき館 ＠銀座

あぁ、仕事が忙しすぎてブログが書けない・・・
更新できていないのに遊びに来てくれる方、すみませんっ。

久々ブログはケーキのお話。
「銀座で一番おいしいモンブラン」をうたっているみゆき館。
前回はモンブランとチーズケーキを食べて、その美味しさに胸キュン

今回は自分でお店を訪れてみた。



■銀座一美味しいモンブラン


やっぱり美味しいモンブラン。
栗のほっくりした感じとあの秋らしい味がぎゅぎゅっと詰まっている感じが非常に美味しい。
元祖モンブランってかんじ。
アンジェリーナのモンブランもこの前の日に食べたんだけど、
アンジェリーナはマロンクリームがかなり重くてなかなか食べきれず。
700円くらいするけど、たまには食べたい。


■チーズケーキ


これまた美味しい
くしゃっとした軽い食感で、甘さも控えめでパクパク食べちゃえる。
これは止まらない美味しさ。
ハード系のチーズケーキもいいけど、くしゃっとチーズケーキもいいね。
これも700円。


■ミルクレープ


これは初トライ。
このミルクレープはかなり甘さが控えられていて、クリームたぷりなはずなのにペロリ。
私のミルクレープのイメージはなぜかコージコーナーなんだけど、まったく違うタイプ。
クレープ生地はしっかりした厚めの生地。
間の生クリームは甘さ控えめ。
うん、これはボリュームあるけど一気に食べれる。
これも700円。


どれもお値段高めだけど、たまには奮発しちゃってもいいよね。
ちなみに、イートインもできるけど、なんかすごく古風なというか、
不思議な雰囲気がただよっていて、ちょっと落ち着かなかったから
やっぱりお持ち帰りかな。


■みゆき館→こちらから


『自ら名乗るこの自信。銀座一美味しいモンブラン』
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銀座みゆき館 ＠銀座６丁目

秋も終わりにさしかかり、それでも栗という素材はオトメの心をくすぐるツワモノだ。
先日、母が買ってきた和栗のモンブランと、チーズケーキがいやに美味しくてびびった。
聞けば、銀座みゆき館のものだと。



▼チーズケーキ。


うぉ〜、美味しい。
くしゃっとしっとりな食感で、上品な甘さ。
すごく軽くて食べやすくって、どんどん食べてしまう。
これまたお母さんと半分こしようと思っていたのに、気がつけば2/5・・・
やべーやべー。


▼和栗のモンブラン。


うぉ〜、これも美味しい。
栗ペーストのクリームはほっくりしっかりしてる。
べったり甘いわけでもなく、飽きない甘さ。



生クリームもほとんど甘さがないので、栗クリームと合わせてちょうどいい。

底にはさくっと軽い食感のメレンゲが。
いつもはメレンゲがモンブランの下にあるのイヤなんだけど、
なんかすごく食感が軽くって美味しかった

これも気がつけば残り2/5・・・
やべーやべー。



なんか新しい銀座のケーキ屋さんを知った。
テイクアウトもいいけど、イートインでもあまりごちゃごちゃせずに、
ゆっくりお茶ができそう。

いやぁ、ひさびさかなりヒットなケーキでしたわ


◎銀座みゆき館 食べログ → こちらから

『オトメが弱い栗の魔力は冬も続く』
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Salvatore Cuomo（サルバトーレクオモ）＠東銀座

土曜日は昼シャン〜♪

（昼シャン＝昼からシャンパン）

晴天で陽気な土曜日は、サルバトーレのPIZZAを食べながら
昼シャンするのが気持ちよい。


▼昼シャンはもちろんボトルで。


辛口でピリっと美味しい。


▼小エビのガーリック焼き（冷製）


ぷりっぷりのえびちゃん。
アツアツもいいけど、しっかり冷えているのもおいしい。


▼PIZZAは今日もクアトロフォルマッジ。


だって、チーズ美味しいんだもん
ちょっと焦げたみみがまた美味しい。
サルバトーレはハーフ＆ハーフができないのが残念。
サイズは小さめのほうでも満足のボリューム。


▼パスタは牛ホホ肉のミートソース。


ミートソースなんて久しぶり〜。
牛ホホ肉はやわらかで、このソースでニョッキとかも良さそう


▼ティラミス。


これはまあまあ普通。
せっかくPIZZAとか本格的なんだから、デザートも店内で手作りしたほうがいいと思う。
なんか、宅配ピザ屋さんのデザートみたいだった。
（まあ、サルバトーレも宅配ピザ屋ではあるけども・・・）


とはいっても、やっぱりサルバトーレのPIZZAは美味しいわけで、
しかも土曜日のこんなエリアは空いているわけで、
すごくゆっくりした土曜日の昼下がりなのでありました


サルバトーレクオモＨＰ→こちらから



『昼シャンボトルか×サルバトーレPIZZAは至福の時』
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tsukiji kitchen ＠東銀座

平日のビジネスランチ。
あまり縁のない東銀座は実は築地が近かったりする。
なので「ツキジキッチン」でランチ。

名前とは裏腹にお寿司とかお刺身とかのお店ではなく、
ツキジキッチンは洋食のお店

ランチはビーフストロガノフとか、オムライスとか、ドライカレーとか。



▼ドライカレーをチョイス。



めずらしく米を欲してカレーにしてみた。
うちのドライカレーよりもしっとりタイプ。
上には半熟スクランブルエッグがのっている。
（ちなみにうちはゆで卵を刻んでのっける）


▼サラダとスープつき。




スープはさつまいものポタージュ。
ランチでこういうスープってめずらし〜
もちろん甘いので女の子にはいいだろうけど、男性にはちょっと・・・？


ドリンクもついて８００円。
めちゃ安いぞ。
なんか評判だと聞いた記憶があったんだけど、
評判の理由がよくわからなかったのはランチだからでしょうか？

ツキジキッチンＨＰ → こちらから


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ＧＩＮＺＡ　ＹＡＳＵＮＯ ＠銀座

お世話になった方が料理長を務めるここ、銀座ＹＡＳＵＮＯ。
地下への階段を降りていき、お店に一歩入ると広がるオープンキッチン。


▼奥にはだいすきな料理長が。


店内はテーブル席がずらり。
ほとんど４人席なので、２人ランチもテーブルを広々と使えるし、
隣のお客さんと近くていや！なんてことはまずない。


▼まずはサラダとスープ。


サラダに入っていたこの長く白いもの。。

うどん？！

ドレッシングは胡麻で、はっぱサラダではなく、にんじんとか大根みたいのとか
いろいろ入っているのがうれしい、おいしい。


▼ＹＡＳＵＮＯ自慢の鉄板ハンバーグランチ。


ＹＡＳＵＮＯは鉄板焼きのお店なので、鉄板料理を。
やわらかジューシーっていうよりも、肉がぎっしりっていうかんじ。
おろしポン酢でいただいたけど、デミグラスソースもあり。
デミグラも評判いいみたいなので、次回はそっちで◎

パンも温かく出してくれて、しかも思いがけず美味しい


ホールスタッフが２人だけで、案内から会計まで全部やっているので、
結構時間かかったりもするけど、これで１０００円だったら満足。
夜は結構高いお店だし、ランチで気軽にこれるのはいいね。

他にも、お魚ランチや野菜グリルたっぷりのカレーなんかもあって、
結構女の子が迷いそうなメニューが並ぶ。
今度は夜来ます

→ＧＩＮＺＡ　ＹＡＳＵＮＯ ＨＰ

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BAR DEL SOLE DUE＠銀座Velvia館

どんどん変わる銀座。
マロニエゲートやプランタンのリニューアル、
こないだはイトシアのオープン。

毎週来ても今なら飽きない。


微妙に一本裏通りにあるのがVelvia館。
その１階にはお気に入りのデルソーレが。
今日はデルソーレで平日ランチ。

パスタとメインを選べる９５０円（！）のランチをチョイス。


▼まずはサラダとスープとバケット。


まあどれも普通。
バケットは残念ながら温かくはない。


▼前菜３種類とパスタ。


前菜はポテト、サーモン、合鴨などなど。
パスタは２種類からチョイスで、鶏とねぎのクリームソースにした。
鶏はおいしいんだけど、ねぎが辛い。
緑のところもいっぱい入ってるんだもん。


▼メインはお魚。


何だっけな、白身のお魚のサフランソース。
すでにおなかいっぱい。
お魚の下にはじゃがいもとかさつまいも。
メインもボリューム大でそろそろおなかが・・・


▼マキャートでほっと一息。


食後はやっぱりコーヒー。



デルソーレ自慢のアイスを食べながらおなかいっぱい加減がおさまるのを待つ。

そうそう、アンケートに答えたらマキャートくれた。
デルソーレの店員さんはいつもフレンドリー
だから常連さんもすごく多い。


銀座でおいしいデザインカプチーノを飲みたいなら
みなさまデルソーレへどうぞ。

→デルソーレHP


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IL　PINOLO (イルピノーロ)＠銀座

土曜日の幸福ランチは今アツイ銀座にて。
イトシアとかマロニエゲートとか、あのエリアからだいぶ離れた銀座６丁目。
とあるビルの９Ｆにあるのはイルピノーロというイタリアンレストラン。

店内はクロスのかかったテーブルが並び、窓はガラス張りで天気が良い日は気持ちよい。
１２時半過ぎの店内はまだ半分くらい席が空いている。
けど、窓際は満席。

でも予約ナシで大丈夫そうね。

土日のランチは1,890円〜。
平日はパスタランチが1,260円からあってお手軽。


▼食前酒はスパークリングワインで。


食前酒のサービスは、スパークリングワインかブラッドオレンジジュースかをチョイス。
もちろん仕事のない日はスパークリング
中辛でキリッと冷えているのでスッキリと美味しい。


▼スープはマッシュルームのポタージュ。


サラダかスープかを選べる。
今日のスープは大好きなきのこのポタージュ。
というかデカっ！
お友達のサラダと半分こでちょうど良いくらい。

ちなみに、めちゃうまのきのこのポタージュは渋谷のシャポンファンがイチオシ！
ここはパンもやばいおいしい


▼カジキマグロと茄子のトマトソースパスタ。


パスタはロングとショートの日替わりパスタと、ニョッキなどの手打ちパスタが揃う。
（手打ちパスタは追加料金あり）

私はロングパスタをチョイス。
お魚の香りがトマトソースの香りと一緒になって、すごく食欲をそそる。
具もたっぷりでボリュームはちょうど良い。
ただ、パスタ一皿はどうしても飽きてしまうので、お友達とシェアがいいかも。


▼お友達のニョッキ。


このニョッキはめっちゃソフトでやさしいやわらかさにビックリ！
ニョッキはもちもち感が強かったけど、こんなに柔らかなのもありね。
ソースもすごく美味しくて、パンのおかわりをもらいながら最後までソースをすくって食べる


▼デザートはやわらかブラマンジェ。


盛り付けがかわいいデザートでラスト。
デコレーションの緑のソースを何だろと思ってなめてみると、
抹茶チョコレートの味？？
あまりに想像に及ばない抹茶味にびっくり。
和風をそこに盛り込むのですか〜。




お花がちょこんとのってる。
カラメルソースをいっしょにぱくりとしながら、あっという間に完食。


うーん、素敵な土曜日ランチだった。
スパークリングがあるランチは幸福でやっぱり良いな。
サービスマンもしっかりしていて、料理の説明もしっかりできる。
ちょっとディナーで来てみたいお店


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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ ＠新富町




8月の予約は5月にとった。
そんなの当たり前なベットラに2度目の訪問。

→前回の記事。

こないだはウニのスパゲッティーとか、吉田牧場のモッツァレラチーズとかが
ヒットで今回もたのしみに、お友達を連れてきてみた。

▼カチョカヴァロのオーブン焼き


やばぁ〜い。
めっちゃ香ばしくっておいしい香りがぁ・・・

ただチーズをオーブンで焼いただけ、って感じなのかもだけど、
このチーズじたいがおいしいのね。
焦げ目は香ばしくって香りがすごい。
アツアツのうちにぱくぱく食べる。



フォカッチャを一緒に食べると、もうこれは私の求める朝ごはん！
こんな朝ごはんを毎日たべたいわぁ。

ところで、カチョカヴァロ、しってる？
わたしは「カチョカヴァロ」っていう名前がすき。


▼牛ほほ肉の赤ワイン煮込みのリガトーニ


これもめっちゃおいしー。
牛ホホ肉の煮込みが、新宿のラ･ベットラ・ペルトゥッティで食べて感動のおいしさだったけど、
こっちのパスタのお肉もめちゃやわらか〜でおいしい。
リガトーニも湯で加減がちょうどで好み。

▼手長エビのパン粉焼き


ほんとは手長エビとホタテだったんだけど、ホタテないんだって・・残念。
手長エビって食べた記憶なかったのでおそらく初。
食べられるところはあんまりないけど、ほんわりした食感で
ぷりっぷりのエビとはまた違った美味しさ。


▼ティラミス


やっぱりここのティラミスはおいしい。
ペルトゥッティで食べたティラミスはちょっと劣ったので、
やはりこちらがホンモノね。

フォークのデコレーションもかわいい。


今回も満足まんぞくなディナーでした。
ここのフォカッチャはすごく好みで、おかわりもできるから
パン好きにはうれしすぎるレストラン。
パンと前菜だけでディナーになっちゃいますわ


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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
■東京都中央区銀座1-21-2
■03-3567-5656
■ランチ 11:30〜14:00(LO.)
　ディナー 18:30〜22:00(LO.)　
　土・祝日18:00〜21:30(LO.)
■定休日：日曜、第1・3月曜
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ (LA BETTOLA da OCHIAI)