トレンドマーケッターyuu の『東京モダンＬｉｆｅ』

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山鳥の庄＠大門

会社帰りの一杯的なお店。
はじめて見つけた「山鳥の庄」は、大門駅からすぐの場所。
新橋のおっさんがうるさいこの界隈、このお店はそんなに騒がしくない。
カウンター席もあって、相当うるさい団体がいない限り、普通に会話を楽しめる。
２階にも座敷席があるので、大人数の飲み会にも良さそう。


▼焼酎いろいろ。


ひさびさに「もぐら」を見かけた。
最近焼酎飲まないけど、なぜか焼酎を見かけると懐かしい気持ちになる。
（酒飲みだった大学時代を想起させる）


▼お通しの白魚さんたち。


ツゥルンと食べれる白魚さん。
めっちゃ余談だけど、以前一度だけ、生きた白魚がいっぱい泳いでいる桶を出されて、
生きたまま箸で捕まえてポン酢で食す、なんて料理をいただいたけど、
ちょっと直接的すぎたので、私はもう生きたままは勘弁なのであります。


▼あん肝ポン酢。


あん肝って苦手だったけど、ある時から食べれるようになった食べ物のひとつ。
フォアグラみたいな食感で、ポン酢の酸味が合うのよね。
今はまあまあ好きだったりする。


▼大根とお揚げとじゃこのサラダ。


普通の大根サラダとはちょっと違う。
大根を細切りにしたのではなく、なが〜く薄切りにしてあるのです。なーるほど。
お揚げもびっくりするくらいサクッと軽い食感で美味しい


▼牛肉の朴葉焼き


お肉がやわらか〜
厚めに切られているのに、すっと噛み切れるやわらかさ。
お味噌のタレも甘濃くって美味しい。


▼奥久滋しゃも　もも肉塩焼き皿盛り


このしゃも肉、すごくおいしい
皮目がぱりっと焼けていて、身もジューシーなのに適度に噛み応えがあるのが良い。
「鶏の丸ごと炭火焼」的なお料理ってだいたい美味しいよね。


今日はデザートはなし。
いやぁ、ふと見つけて入ったお店だったけど、なんか良かった

飲み会もいいけど、少人数でじっくり料理をあじわって、ゆっくりお話する時に使いたい。


山鳥の庄ぐるなび→こちらから


『鶏は噛み応えがあることも大事』
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魚金 ＠新橋

魚が美味しいと評判の『魚金』の本店は、実は新橋にあったりする。
店内は新橋らしい狭さで、新橋らしいおじさまがたくさん。
こんな雰囲気に慣れていくまだ２０代の私ですが、どうなんでしょう。


▼ポテトサラダ。


今日のメンバーには無類のじゃがいも好きが・・・

『ポテト』と名のつくものは全て注文（笑）


▼フライドポテト めんたいバター


ほらね、これもじゃがいも（笑）
ちっこいジャガイモがごろごろで、めんたいこやバターにつけて。
ジャガイモ大王は満足げだ


▼フワッとオムレツ


思えばこれもメンタイマヨネーズ。
ボリュームたっぷりのオムレツさん。
中はとろりと卵が美味しい。


▼自慢の魚盛り合わせ。


まぐろ、カンパチ、アジの活け造り、シャコ、生カキなどなど。
このボリュームと美味しさで１６００円くらいとは、さすが新橋価格。
もっと豪華な盛り合わせにしても１９００円くらい。


▼新鮮なお魚さんに感謝。


新橋のこういう居酒屋さんで活け造りが出てくるのはびっくり。

魚金さん、やるねっ


他にもダイコンサラダとか、竜田揚げとか、酒の肴とか頼んだし、
お酒も結構飲んだけど４０００円くらい。
新橋に染まりつつ、ファンになりつつある２０代女性はどれくらいいますでしょうか。。

■魚金 ぐるなび → こちらから


『オジさんにまじってもまだ２０代』
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Ｏｒｉｏｒｉａ（オリオリア）＠汐留イタリア街

忙しくって更新できず・・・ごめんちゃい。

こないだ、会社の人たちとお食事会をイタリア街で開催。
会社から極近のイタリア街は、新橋とは思わせない雰囲気。
ドラマとかＣＭの撮影風景をよく見かける。

今日は３５００円のコースで。


▼前菜盛り合わせ。


手前のがきのこのパイ包み、真ん中はパプリカとかブロッコリーとか
いろいろ野菜のサラダ。奥にあるバケットは鶏レバーペースト添えで。
きのこのパイ包みがめちゃ美味しい！
最近きのこのポタージュとかよくいただくけど、だいぶ美味しい。
このパイ包みもその類。


▼生ガキ。
写真ないけど生牡蠣。
コースが始まる時に、カキ苦手な方いませんか？って聞いてくれるのがウレシイ。
大丈夫です〜とかいいつつ、私あんまり好きじゃなかった（笑）


▼野菜のグリル。
これも何故か写真紛失。
さつまいも、きのこ、パプリカ、じゃがいも、ステーキ椎茸などなどのグリル。
それにかかってるソースがめちゃ美味しい


▼パスタは大盛りドカン。


牛ホホのミートパスタ？
すでにここまででおなか一杯なのに、まだこんなに大盛りが。
お肉が苦手な人がいたから、アラカルトで追加注文しようとして
相談したら、トマト系のパスタを特別に作ってくれた
しかも、次のメインもお肉だったので、こっちもカジキマグロの
お料理を特別にいただけて、めっちゃ感動


▼ブルターニュ産豚肩ロースのグリル


この豚さんめっちゃおいしい〜。
ソースが甘めのバルサミコで、じゅっと旨みがつまった脂とよく合う。
ただ、すでにだいぶお腹一杯だったので、一切れしか食べれず・・・
これ、ランチでも出るみたいだから、またランチも来よう◎


▼クレームブリュレ。


デザートまでついてるのがウレシイ
しかも、このブリュレ結構重めなかんじでめちゃ好み。
やっぱりプリンとかブリュレはさっぱりよりもずっしりだわ〜。



もうすでにお腹がおかしいことになっている。
ワンドリンクサービスだったし、ドリンクはぜんぶ５００円なので、
ひとり５０００円してないと思う。
こんなボリュームで、しかも美味しいメニューもあってこのお値段。
満足満腹。


オリオリア ＨＰ → こちらからドウゾ


『オヤジの街新橋のとなりは、お洒落イタリア街でギョッ』
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青二才 ＠浜松町

会社帰りの一杯をたまには中華で。
ランチでしか来たことなかった『青二才』にご来店。


▼ザーサイ


ザーサイってここ１年で食べれるようになった。
ザーサイを細かく切ったのを豆腐の上にのっけて、
ごま油をちょろっとかけるとめちゃおいしい


▼芝海老のオーロラソース


ビーマンとか玉ねぎもたっぷりだけど、芝海老もわんさか。
というか、どの料理でも玉ねぎがめちゃ辛っ
ぜったい食べれない。


▼青二才酢豚


豚さんがたっぷりで、しかも柔らか。
味が濃い酢豚だけども、ビールと一緒にどんどん食べれる。
この酢豚けっこう好きだ


▼海鮮揚げ焼きそば


めちゃ具がたっぷり。
イカ、エビ、きくらげ、きゃべつ、ヤングコーンなどなど。
イカさんが柔らかくておいしかった◎


中華ってあんまり食べないけど、結構美味しいよね。
KIHACHIチャイナとか、今更だけど行きたいな。

→青二才HP

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Ｏrioria（オリオリア）＠汐留イタリア街

会社から実は近い、イタリア街。
でもなかなか足が向かないのは、イタリア街の開発が遅れていて、
まだまだ飲食店とかランチどころが少ないため。
（そして夏はコンクリートの照り返しで焦げるほど暑いため）


イタリア街のアーキテクトカフェに行こうと思ったのに、
満席２０分待ちであえなく断念。。
なのでお近くのオリオリアでイタリアンランチ。

ここも１２時５０分まで満席でしたケドね〜。
ランチ待ちはイヤだわっ。



入り口にはランチ黒板が。
ランチは２種類で、Ａの一品ランチ（お肉やお魚など）か、Ｂのパスタランチ。
内容は毎日変わって、予定メニュー表みたいのもあるから、
お目当てのお料理の日を狙ってくる事もできる。

わたしはＡランチをチョイス。
赤ワインとベリーのソースってのがちょっと気になるけど、
最近はパスタよりお肉やお魚をパンと食べるのがお好き。


▼まずはサラダとバケット。


サラダのドレッシングはお酢が効いたフレンチドレッシング。
バケットはひとり１個。おかわりがもらえるのかはわからない。
（でも残念ながらそんなにおいしいフランスパンではなかった）


▼メインの豚肩ロースのグリルは赤ワインとベリーソースで。



ベリーソースってたまに見かけるけど、だいたいハズれるわたし。
今回のはそこまでベリーが甘あまではなくて、気にせずおいしくいただけた。


・・・と、ここでデジカメの電池が切れた。

最後にデザートとカフェがつくんだけども、
お店の人の対応というかオペレーションが悪くて、
食事が終わってからすごく待った。
カフェはデザートが食べ終わってからしばらくたって出てきたので、
もうタイムオーバーで一口飲んでお会計。

雰囲気も良かったし、ゆったり出来そうなのに、
ちょっとランチのこのオペレーションではもう来れないなぁ。。
ざんねん。

カウンターバーみたいのもあったから、会社帰りにふらっと１人で寄ればいいのか◎
そういえば、最近気になる六本木のお店も、会社帰りに１人でふらっと
一杯飲むのに使えそうで、仕事おちついたら行こうかな〜と考え中。

→気になる六本木のお店は『JIJINO』ってとこ。
　ジジーノっておじいさんみたいな名前がかわいい（笑）


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藤馬 ＠浜松町




会社近くの裏の裏道。
まわりの 小汚い 新橋らしい居酒屋が溢れる中、
ちょっとこぎれいで敷居の高そうなかんじがぷんぷんするお店を発見。
お店の前で迷っていたら、店員さんが出てきてビール無料券くれて
それにつられて（？）まんまと入店を決意。
でも、この店員さんもなんか良さげだったし、会社近くにあるこんなお店を
珍しくも思って、ちょっとドキドキしながら入り口をあける。


というか馬焼ってはじめて食べるぞ。
馬って馬刺し以外で食べることあんまないよね？
馬焼料理の藤馬へＧＯ！



店内にはおじさまお２人のみ。
テーブル席が４席のみのちいさなお店。


▼お通し


これ、どれもおいしい。
まず、かぼちゃ。レモンで少しあまく煮てある。
水っぽくなくて、甘さもレモンの酸味もちょうどイイ！
真ん中はカリフラワーのお豆腐。めずらしー。
ちょっとねっちりしていて、まろやか〜なお豆腐。
一番奥は牛肉の時雨煮みたいなかんじ。これもお肉がやわらか。


▼筑前煮


上品に盛り付けられた筑前煮は、いろんな野菜が少しずつたっぷり。
もうこれしか言えないけどオイシイ。
こんにゃくとかもそうだけど、それぞれの素材を丁寧に下ごしらえして大事に作りましたってかんじ。
お味も上品なんだけど、しっかりしみてておいしかった〜。


▼特選霜降り馬刺し


これやばい霜降り！！！
牛肉ですか？！って位にあぶらがキレイに霜降ってるわ〜。
全然うすっぺらではなくて、じっくり噛み締めておいしさを楽しめる。
しかもこのタレのとろりとした甘さがめちゃ好み


▼特選盛り合わせ


盛り合わせの一番手は「馬タン」。




しっかりめに焼いて、ごま入りの塩ダレでいただく。
馬のタンっていっても、牛タンとあまり変わりない・・・な。
にしてもちょっと厚めの馬タンは歯ごたえがコリコリっとおいしい。


つづいて、




ババンと盛り合わせだーーー

霜降り、上カルビ、特撰赤身などなど・・・

もう見ているだけで美しくて満足してしまう。
どれも脂がきれいにはいっていて、お肉の赤に白が映える。




生でも食べれるくらいのお肉たちを、かるーくあぶっていただく。
タレは醤油やごま塩だれ。
ただのごま塩もあってウレシイ。
（↑オニギリにふりかけるあのごま塩とは全然ちゃうよ！）

牛カルビとかみたく柔らかくてとける〜って感じではなくて、
しっかり噛んで、赤身や脂のおいしさをじっくりと楽しむかんじ。

この満足感をうまく伝えられないんだけども、
思いがけずすごく素敵なお店を見つけたな〜と。
店員さんもすごく丁寧でよいかんじ。
また絶対に来よう。


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